Hidrolisis Pati Glukoamylase Protease

Enzim Glucoamylase Cair untuk Etanol Meningkatkan umur simpan produk

Deskripsi Produk

KDNzyme GAmenggunakan campuran presisi dari enzim pekat untuk secara efisien menghasilkan glukosa dari pati cair yang meningkatkan laju fermentasi (mempersingkat waktu fermentasi) dan hasil.Rangkaian produk kami yang fleksibel dari KDNzyme GA berbasis glukoamilase memungkinkan Anda menyesuaikan dengan kebutuhan spesifik tanaman Anda dengan kombinasi enzim peningkat hasil dan kinerja seperti trehalase, amilase, protease, dan fitase.

Meskipun banyak glukoamilase dari jamur dan ragi telah dipelajari, relatif sedikit glukoamilase bakteri yang telah terdeteksi hingga saat ini.Glucoamylases dari beberapaClostridiumspesies telah dijelaskan.Bakteri anaerob ini bersifat termofilik dan menghasilkan glukoamilase yang aktif secara optimal pada suhu 60 hingga 70 ° C dan pH 5 hingga 6.

fitur dan keuntungan

• Hasil etanol yang lebih tinggi
• Turunkan sisa pati di stillage dan DDGS
• Kurangi sisa gula
• Turunkan gliserol
• Peningkatan tingkat nutrisi ragi esensial
• Fleksibilitas dalam penggunaan bahan baku

Aplikasi

1) Industri Alkohol:Kukus dan Rebus bahan baku dengan suhu sedang, kemudian dinginkan hingga 58-60. Tambahkan glukoamilase, dosis anjuran 80-200μ / g bahan baku.Jaga suhu selama 30-60 menit, lalu dinginkan hingga 30 untuk difermentasi.

2) Industri Pati:Cairkan bahan bakunya, sesuaikan nilai PH menjadi 4.2-4.5, dinginkan menjadi 5860, Tambahkan glukoamilase, dosis yang disarankan adalah 100-300μ / g bahan baku.Jaga suhu selama 24-48 jam.

3) Industri Bir: Saat memproduksi bir kering, tambahkan glukoamilase sebelum difermentasi, yang dapat memperkuat kemampuan fermentasi.

 
4) Industri Pembuatan Bir: Saat memproduksi anggur, anggur kuning, menggunakan glukoamilase sebagai pengganti ragi anggur dapat membuat produk akhir yang lebih banyak.Ini banyak digunakan dalam industri cuka.

5). Lain: Saat menerapkan di MSG dan industri antibiotik, cairkan pati dan dinginkan hingga 60, sesuaikan nilai PH menjadi 4.2-4.5, tambahkan glukoamilase, dosis yang disarankan adalah 100-300μ / g bahan baku.

Kemampuan R & D kami

Meskipun perusahaan yang relatif muda didirikan pada tahun 2005, Vland dengan cepat menjadi perusahaan yang tangguh dan didorong oleh inovasi yang didorong oleh tim yang sangat terlatih dan terspesialisasi.Kelompok mempekerjakan26 Ph.Ds dan hampir 300 rekan dengan gelar Master.