logo

rincian produk

Created with Pixso. Rumah Created with Pixso. Produk Created with Pixso.
Enzim Makanan
Created with Pixso.

Asparaginase Enzim Akrilamid L 5000 U/g Bantuan Pengurangan Akrilamida Tingkat Makanan untuk Pemanggangan Roti Biskuit

Asparaginase Enzim Akrilamid L 5000 U/g Bantuan Pengurangan Akrilamida Tingkat Makanan untuk Pemanggangan Roti Biskuit

Nama merek: KDN BIOTECH
Nomor Model: Akrilavoid LB
Moq: 25kg
harga: Bisa dinegosiasikan
Ketentuan Pembayaran: L/C, T/T, Western Union, D/P, D/A
Kemampuan Penyediaan: 5000 KG per bulan
Informasi Rinci
Tempat asal:
Cina
Sertifikasi:
ISO 22000, HACCP, Halal
Nama Produk:
Akrilavoid L Asparaginase
Aktivitas enzim:
5000 U/g
Penampilan:
Bubuk putih hingga ringan
Kisaran Ph:
4.5 - 7.5
Suhu Optimal:
40 - 70 °C
Nilai:
Kelas makanan
Aplikasi:
Memanggang roti, biskuit, kerupuk, dan kue
Umur Simpan:
12 Bulan
Kemasan rincian:
Drum food grade 25 kg
Menyediakan kemampuan:
5000 KG per bulan
Menyoroti:

Pengurangan Akrilamida Hingga 90 Persen

,

Enzim Netral Rasa Label Bersih

,

Bantuan Pemrosesan Pemanggangan Roti Biskuit

Deskripsi Produk

Enzim Acrylavoid L Asparaginase untuk Bahan Bakar

Acrylavoid Ladalah enzim L-asparaginase kelas makanan yang dirancang untuk mengurangi pembentukan akrilamida hingga90%Ini mengubah asparagine bebas menjadi asam asparagine sebelum dipanggang pada suhu tinggi, mengganggu jalur reaksi Maillard yang membentuk akrilamida.

Manfaat Utama

  • Hingga 90% pengurangan akrilamida dalam produk kue
  • Bantuan pemrosesan bersih berlabel, netral rasa
  • Tidak ada dampak pada reologi adonan, warna remah atau tekstur
  • Stabil dalam rentang pH dan suhu baking yang khas

Aplikasi

Dosis yang direkomendasikan: 100-500 ppm berdasarkan kandungan asparagine tepung.

Spesifikasi

Nama produkAcrylavoid L Asparaginase
Aktivitas enzim5000 U/g
PenampilanBubuk putih sampai kuning muda
KelasKelas Makanan
Masa Pelayaran12 bulan