logo

rincian produk

Created with Pixso. Rumah Created with Pixso. Produk Created with Pixso.
Enzim Makanan
Created with Pixso.

Enzim Asparaginase Acrylavoid L 5000 U/g Bahan Baku Kelas Makanan untuk Pengurangan Akrilamida pada Biji Kopi Panggang

Enzim Asparaginase Acrylavoid L 5000 U/g Bahan Baku Kelas Makanan untuk Pengurangan Akrilamida pada Biji Kopi Panggang

Nama merek: KDN BIOTECH
Nomor Model: Akrilavoid LC
Moq: 25kg
harga: Bisa dinegosiasikan
Ketentuan Pembayaran: L/C, T/T, Western Union, D/P, D/A
Kemampuan Penyediaan: 5000 KG per bulan
Informasi Rinci
Tempat asal:
Cina
Sertifikasi:
ISO 22000, HACCP, Halal
Nama Produk:
Akrilavoid L Asparaginase
Aktivitas enzim:
5000 U/g
Penampilan:
Bubuk putih hingga ringan
Kisaran Ph:
4.5 - 7.5
Suhu Optimal:
40 - 70 °C
Nilai:
Kelas makanan
Aplikasi:
Biji kopi panggang dan kopi instan
Umur Simpan:
12 Bulan
Kemasan rincian:
Drum food grade 25 kg
Menyediakan kemampuan:
5000 KG per bulan
Menyoroti:

Pengurangan Akrilamida pada Kopi Panggang

,

Enzim Bantuan Pengolahan Biji Kopi

,

Asparaginase Netral Rasa Label Bersih

Deskripsi Produk

Acrylavoid L Asparaginase untuk Kopi

Acrylavoid L adalah enzim L-asparaginase food-grade yang menurunkan pembentukan akrilamida hingga 90% pada biji kopi sangrai dan kopi instan. Enzim ini menghilangkan asparagin bebas sebelum pemanggangan, membantu produsen kopi memenuhi tingkat benchmark akrilamida Uni Eropa dan California.

Manfaat Utama

  • Pengurangan akrilamida hingga 90% pada kopi sangrai
  • Bahan pembantu pemrosesan berlabel bersih, netral rasa
  • Mempertahankan aroma, body, dan karakter sangrai
  • Cocok untuk pra-perlakuan biji hijau dan lini kopi instan

Aplikasi

Dosis yang direkomendasikan: 100-500 ppm, diaplikasikan pada biji hijau sebagai rendaman atau semprotan sebelum pemanggangan.

Spesifikasi

Nama ProdukAcrylavoid L Asparaginase
Aktivitas Enzim5000 U/g
PenampilanBubuk putih hingga kuning muda
TingkatFood Grade
Masa Simpan12 bulan