Persediaan enzim efisiensi tinggi untuk pengolahan produk kedelai, suplemen pencernaan, dan makanan fungsional

Alpha-galactosidase adalah sediaan enzim yang sangat efisien dengan aktivitas 500 U/g, dirancang untuk digunakan dalam pengolahan produk kedelai, suplemen pencernaan, dan industri makanan fungsional. Produk ini tampak sebagai bubuk kuning muda dan tersedia dalam drum 25 kg, dengan harga antara $5 dan $14 per kg. Dosis yang direkomendasikan berkisar antara 0,01 hingga 5 kg per ton bahan kering.

Enzim ini secara efektif memecah faktor anti-nutrisi yang ada dalam kacang-kacangan, meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi, meningkatkan rasa, dan meningkatkan kesehatan manusia. Karena aktivitas dan stabilitas enzimatiknya yang sangat baik, Alpha-galactosidase adalah pilihan ideal untuk meningkatkan kualitas produk kedelai dan mendukung fungsi pencernaan.

Fitur Utama Alpha-galactosidase

• Aktivitas: 500 U/g
• Penampilan: Bubuk kuning muda
• Kemasan: 25 kg/drum
• Dosis yang Direkomendasikan: 0,01–5 kg per ton bahan kering
• Area Aplikasi: Pengolahan produk kedelai, suplemen pencernaan, makanan fungsional
• Kisaran Harga: $5–14 per kg 

Keuntungan Menggunakan Alpha-galactosidase

• Penguraian faktor anti-nutrisi yang efisien dalam kacang-kacangan
• Meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi
• Meningkatkan rasa dan tekstur produk turunan kedelai
• Aktivitas enzimatik yang stabil memastikan kinerja yang konsisten
• Mendukung pengembangan makanan fungsional dan peningkat kesehatan

Aplikasi & Penggunaan

Alpha-galactosidase dapat dimasukkan ke dalam alur kerja pemrosesan untuk produk kedelai, suplemen pencernaan, dan formulasi makanan fungsional. Dosis harus disesuaikan berdasarkan persyaratan produk tertentu dalam kisaran yang direkomendasikan yaitu 0,01 hingga 5 kg per ton bahan kering untuk mengoptimalkan efektivitas.

Penyimpanan

Simpan dalam keadaan tertutup di tempat yang sejuk dan kering. Umur simpan yang direkomendasikan sesuai dengan spesifikasi pabrikan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

T:Untuk industri apa Alpha-galactosidase cocok?
J: Pengolahan produk kedelai, suplemen pencernaan, dan makanan fungsional.

T:Berapa dosis yang direkomendasikan?
J: 0,01 hingga 5 kg per ton bahan kering, tergantung pada aplikasi.

T:Bagaimana cara kerjanya meningkatkan produk kedelai?
J: Dengan memecah faktor anti-nutrisi untuk meningkatkan pencernaan, rasa, dan penyerapan nutrisi.

T:Dalam kemasan apa produk ini tersedia?
J: Drum 25 kg.

Hubungi kami untuk menjelajahi solusi yang disesuaikan untuk kebutuhan pengembangan produk Anda.